Bạn đang tìm kiếm giải pháp cấp đông nhanh hơn cho các loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản, rau củ quả? Vậy thì hệ thống băng chuyền IQF lưới là giải pháp dành cho doanh nghiệp của bạn. Băng chuyền cấp đông IQF lưới của Tân Long sẽ giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian sản xuất nhanh, đảm bảo tính đồng đều trong chất lượng sản phẩm và tối đa hóa lợi nhuận của mình.
Mô tả về băng chuyền IQF lưới
Băng chuyền IQF dạng lưới (Individual Quickly Freezer) là hệ thống băng tải cấp đông tôm, cá, gà, rau, củ, quả cùng các loại nông sản khác. Khi hệ thống này hoạt động, từng loại thực phẩm sẽ được đi qua một băng chuyền lạnh có nhiệt độ từ -42°C đến -38°C với vận tốc cực chậm để làm lạnh và làm đông thực phẩm một cách hiệu quả.
Băng chuyền IQF lưới giúp cấp đông sản phẩm nhanh chóng
Hệ thống băng chuyền cấp đông được thiết kế băng tải với buồng cách nhiệt bọc 2 lớp inox ngăn chặn nhiệt bay ra ngoài, qua đó đảm bảo 100% sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tốt nhất. Ngoài ra, hệ thống này sẽ được điều chỉnh tốc độ để phù hợp với yêu cầu sử dụng của từng loại hình sản xuất của doanh nghiệp.
Đặc tính kỹ thuật vượt trội của Băng chuyền IQF lưới
Phù hợp để cấp đông nhiều loại hàng hóa khác nhau
- Năng suất cao: Đảm bảo năng suất cấp đông cao và tỷ lệ hao hụt trọng lượng sau cấp đông thấp.
- Tiết kiệm năng lượng: Thiết kế tối ưu giúp tối đa hóa công suất cấp đông trên một đơn vị điện năng tiêu thụ, kết hợp với khả năng tự cân bằng áp suất bên trong và ngoài buồng đông để hạn chế hơi lạnh thất thoát.
- Đa dạng hàng hóa: Có thể cấp đông nhiều loại sản phẩm, từ hàng giá trị gia tăng đến hàng tẩm bột, trên cùng một băng chuyền.
- Vận hành liên tục: Không cần ngừng sản xuất để xả tuyết cho băng và dàn lạnh, có thể vận hành lên đến 48 giờ liên tục.
- Chất liệu chuyên dụng: Băng chuyền được làm từ vật liệu thép không gỉ có hệ số truyền nhiệt cao và được nhập khẩu từ châu Âu.
- Dễ vệ sinh: Thiết kế cho phép vệ sinh toàn bộ các chi tiết bên trong và bên ngoài băng chuyền, đảm bảo thoát nước nền triệt để sau khi vệ sinh.
- Tuân thủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt: Đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm như HACCP/FDA, đồng thời đảm bảo độ bền cao và hoạt động ổn định.
- Hệ thống điều khiển an toàn và thân thiện với người sử dụng: Được thiết lập cho môi trường chế biến thực phẩm với độ ổn định và độ chính xác cao, có khả năng kết nối với tất cả các mạng truyền thông trong hệ thống SCADA.
Nguyên lý hoạt động Băng chuyền IQF lưới
Hệ thống cấp đông của băng chuyền IQF lưới sử dụng khí NH3 là chất làm lạnh, bơm nước lạnh đến các dàn lạnh và các băng chuyền để làm giảm nhiệt độ của thực phẩm trong thời gian ngắn.
- Trước khi cấp đông, thực phẩm cần được sơ chế sạch sẽ, cắt thành từng miếng nhỏ và dàn đều lên mặt băng chuyền.
- Sản phẩm được di chuyển qua buồng đông trên băng tải lưới. Thông qua hệ thống phân phối gió, hàng nghìn tia lạnh và khí lạnh phun ra trực tiếp và liên tục lên toàn bộ bề mặt sản phẩm. Luồng không khí đối lưu và khả năng dẫn nhiệt tốt của băng chuyền sẽ làm lạnh và làm đông thực phẩm hiệu quả.
- Sau quá trình cấp đông, sản phẩm sẽ được đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ lạnh thấp nhằm duy trì chất lượng và bảo toàn giá trị dinh dưỡng.
Thông số kỹ thuật của Băng chuyền IQF lưới
| Thông số | TMF.500 | TMF.750 | TMF.1000 |
| Công suất cấp đông (Kg/h) | 500 | 750 | 1000 |
| Loại sản phẩm | Tôm PTO, HLSO, HOSO, PD, Nobashi, tẩm bột | ||
| Nhiệt độ vào/ra của sản phẩm (°C) | +10/-18 | ||
| Nhiệt độ buồng đông (°C) | -42°C đến -38°C | ||
| Thời gian cấp đông (phút) | 3 đến 55 | ||
| Công suất lạnh (kW) | 120 | 180 | 240 |
| Môi chất lạnh | NH3, Freon | ||
| Phương pháp cáp dịch | Bơm dịch/ LVS (low Volume System) | ||
| Phương pháp xả tuyết | Nước/ Gas nóng | ||
| Loại băng tải | Lưới inox chuyên dùng cho thực phẩm | ||
| Chiều rộng băng tải (mm) | 1800 | 1800 | 1800 |
| Kích thước vỏ panel (mm) | 7.200L x 3.600W x 2.900H | 10.200L x 3.600W x 2.900H | 13.200L x 3.600W x 2.900H |
| Panel cách nhiệt | PU dày 125 bọc inox 304
Tỷ trọng 40-42kg/m3 |
||
| Nguồn điện | AC 380V/ 3-phase/ 50Hz | ||
Ưu điểm của Băng chuyền IQF lưới
Thiết kế riêng theo nhu cầu
Hệ thống băng chuyền cấp đông siêu tốc IQF dạng lưới của Tân Long được trang bị lưới thép không gỉ nhập khẩu châu Âu, kết hợp với phương pháp phản lực nhiệt xung lực đặc biệt cùng vận tốc dòng khí cực cao để truyền nhiệt tối ưu, qua đó rút ngắn thời gian cấp đông và tăng hiệu suất của thiết bị, Tổng sản lượng hàng hóa nhờ vậy cũng cao hơn trong cùng một khoảng thời gian sản xuất.
Ngoài ra, băng chuyền IQF lưới Tân Long còn được chế tạo sao cho phù hợp nhất với từng loại thực phẩm khác nhau để đến hiệu quả tối đa cho sản xuất và kinh doanh.
Thiết kế riêng để phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau
Cấp đông đồng đều với nhiệt độ ổn định
Hệ thống băng chuyền cấp đông IQF dạng lưới của Tân Long đảm bảo tất cả các sản phẩm đều được cấp đông trên toàn bộ mặt băng tải, thời gian cấp đông cũng được rút ngắn lại. Ngoài ra, toàn bộ dây chuyền sẽ được điều khiển tự động nhằm đảm bảo hiệu suất cao nhất.
Giảm thời gian rã đông
Thiết kế thông minh của băng chuyền IQF lưới Tân Long đảm bảo luồng không khí được lưu thông ổn định bên trong thiết bị, giúp giảm thời gian rã đông của thiết bị và sản lượng được gia tăng một cách đáng kể.
Chức năng của Băng chuyền IQF lưới
- Bảo toàn độ tươi và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm: Nhờ công nghệ làm đông nhanh chóng, hệ thống IQF lưới đông lạnh từng sản phẩm riêng lẻ một cách nhanh chóng, giúp thực phẩm giữ được kết cấu, hương vị và giá trị dinh dưỡng
- Tiết kiệm chi phí vận hành và nguồn lực: So với các phương pháp truyền thống thì hệ thống cấp đông IQF lưới giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và nguồn lực. Hệ thống sử dụng không khí lạnh để làm đông sản phẩm nhanh chóng, không chỉ nâng cao năng suất mà còn giảm chi phí vận hành kho lạnh. Ngoài ra với chất lượng hệ thống đạt chuẩn, độ bền cao và hoạt động ổn định trong nhiều năm, IQF dạng lưới giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí bảo trì và sửa chữa.
- Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp: Sản phẩm sau khi cấp đông bằng IQF không bị dính liền nhau hoặc bám chặt lên băng chuyền, giúp quá trình vệ sinh hệ thống trở nên dễ dàng hơn. Đặc biệt thiết kế có khả năng tháo rửa của IQF cũng giúp loại bỏ vi khuẩn và tạp chất một cách hiệu quả, từ đó đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tân Long – Địa chỉ cung cấp Băng chuyền IQF lưới chất lượng giá tốt
Bạn đang tìm kiếm một thiết bị băng chuyền cấp đông IQF lưới cho doanh nghiệp của mình? Bạn muốn lựa chọn hệ thống IQF lưới vẫn giữ nguyên độ tươi ngon, chất lượng và kết cấu sản phẩm ban đầu sau khi cấp đông? Bạn muốn tối ưu hiệu suất và tối đa hóa lợi nhuận cho doanh nghiệp? Vậy thì hệ thống bằng chuyền lưới cấp đông siêu tốc IQF của Tân Long à sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.
Tân Long là đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp kỹ thuật, thiết kế, thi công lắp đặt và cung cấp hệ thống băng chuyền IQF lưới chất lượng cao. Đến với Tân Long, khách hàng được đảm bảo quyền lợi:
- Đội ngũ kỹ thuật viên sẽ tiến hành khảo sát, tư vấn thiết kế hệ thống cấp đông IQF phù hợp theo quy mô và mục tiêu sản xuất.
- Báo giá và làm hợp đồng minh bạch, cam kết không phát sinh thêm chi phí.
- Lắp đặt hệ thống bằng chuyền IQF lưới trọn gói từ A-Z, bàn giao đúng tiến độ và đảm bảo chất lượng.
- Hướng dẫn vận hành hệ thống cấp đông IQF chi tiết.
- Bảo dưỡng công trình định kỳ, giúp hệ thống IQF luôn hoạt động ổn định.
Cần tư vấn thêm về dịch vụ thiết kế và thi công hệ thống băng chuyền IQF lưới, bạn vui lòng liên hệ với Tân Long theo hotline: (+84) 933357058 để được trợ chi tiết nhé!
Tại sao chọn Tân Long
Nhà Thầu Cơ Điện Lạnh
Chuyên Nghiệp
Tân Long cung cấp các dịch vụ trọn gói từ tư vấn cung cấp các giải pháp kỹ thuật, thiết kế và thi công lắp đặt các hệ thống lạnh công nghiệp, kho lạnh, kho mát.
Mục tiêu hàng đầu của chúng tôi là cung cấp các sản phẩm và dịch vụ tốt nhất với tiêu chí ứng dụng công nghệ mới, giảm tiêu hao năng lượng nhằm tiết kiệm tối đa chi phí sản xuất cho khách hàng. Với những kinh nghiệm và thế mạnh hiện có chúng tôi tự tin đáp ứng tốt nhất các nhu cầu của Khách hàng.
Trải nghiệm của khách hàng
Tân Long hiểu rằng đánh giá về dịch vụ từ quý khách hàng có tầm quan trọng rất lớn đối với công ty chúng tôi.
