Mỗi năm, hàng triệu lô hàng lẻ (LCL) luân chuyển qua hệ thống cảng biển Việt Nam, đóng góp vai trò cực kỳ quan trọng trong chuỗi cung ứng. Tuy nhiên, các doanh nghiệp nhỏ và vừa thường đối mặt
Khi doanh nghiệp nhập hàng về Việt Nam nhưng chưa có đầu ra ổn định, việc phải nộp ngay thuế nhập khẩu hoặc cần trung chuyển hàng sang thị trường thứ ba thường tạo ra áp lực tài chính rất
FDA là gì? Đây là từ viết tắt của Food and Drug Administration (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ). Đây là cơ quan liên bang chịu trách nhiệm kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng và độ
Mỗi năm có hàng triệu ca ngộ độc thực phẩm xảy ra trên toàn cầu và phần lớn các sự cố này đều bắt nguồn từ việc thiếu kiểm soát chặt chẽ trong chuỗi cung ứng. Những sai lệch về
Ứng dụng IoT trong quản lý kho lạnh đang định hình lại cách các doanh nghiệp kiểm soát chuỗi cung ứng lạnh, từ hệ thống bảo quản thực phẩm, thủy sản cho đến các kho lạnh dược phẩm tiêu chuẩn GMP. Thay vì
Trong ngành công nghiệp chế biến và xuất khẩu thực phẩm, “bài toán” bảo quản sau thu hoạch luôn là thách thức lớn nhất đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Việc ứng dụng các phương pháp cấp đông truyền
Trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm và F&B ngày càng phát triển, nhu cầu về các giải pháp bảo quản giữ nguyên vẹn độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của nguyên liệu luôn được đặt lên
Bạn đang có kế hoạch đầu tư kho lạnh để bảo quản nông sản, thủy hải sản hay dược phẩm nhưng lại bối rối không biết chọn công suất máy nén cho kho lạnh như thế nào là phù hợp? Lựa chọn
Kho lạnh không chỉ đơn thuần là một hệ thống bảo quản hàng hóa, đây là một thực thể kỹ thuật phức tạp đòi hỏi quy trình vận hành nghiêm ngặt liên tục 24/7. Trong môi trường này, sự giao thoa
Việt Nam hiện đang vươn mình trở thành một trong những điểm sáng nhất của thị trường kho lạnh Việt Nam với tốc độ phát triển nhanh hàng đầu khu vực Đông Nam Á. Trong bối cảnh kim ngạch xuất khẩu thủy
Kho mát là một phần quan trọng trong chuỗi cung ứng lạnh, giúp bảo quản hàng hóa tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng. Bài viết này sẽ đi sâu vào cấu tạo, nguyên lý hoạt động, tiêu
Cấp đông nhanh là một quy trình công nghệ tiên tiến, giúp bảo quản thực phẩm bằng cách hạ nhiệt độ sản phẩm xuống cực thấp trong thời gian ngắn, từ đó ngăn chặn sự phát triển của vi sinh
Tin tức
