Vận hành, bảo trì & sự cốGói bảo trì định kỳ hệ thống lạnh gồm những gì
Bảo trì hệ thống lạnh thường bị coi là khoản chi phí có thể hoãn — cho tới lần đầu tiên máy dừng giữa ca sản xuất với kho đầy hàng. Bài này giải thích một gói bảo trì định
Bảo trì hệ thống lạnh thường bị coi là khoản chi phí có thể hoãn — cho tới lần đầu tiên máy dừng giữa ca sản xuất với kho đầy hàng. Bài này giải thích một gói bảo trì định
Hai kiểu băng chuyền cấp đông IQF phổ biến nhất là dạng xoắn và dạng thẳng. Cả hai đều cấp đông rời từng sản phẩm, khác nhau ở cách bố trí đường đi của băng tải — và chính điều
Bán thực phẩm tươi và đông lạnh qua kênh trực tuyến đặt ra bài toán lạnh khác hẳn kênh truyền thống: đơn hàng nhỏ, nhiều điểm giao, thời gian giao ngắn, và mắt xích cuối cùng gần như không kiểm
Trong chuỗi lạnh, câu hỏi khó nhất khi có sự cố không phải “hàng có hỏng không” mà là “đứt gãy xảy ra ở khâu nào”. Không có dữ liệu thì không ai trả lời được, và hậu quả là
Chi phí đầu tư kho lạnh trả một lần và ai cũng nhìn thấy. Chi phí vận hành trả mỗi tháng, kéo dài suốt vòng đời công trình, và thường lớn hơn nhiều so với dự tính ban đầu. Bài
Bà Rịa – Vũng Tàu vừa có ngành khai thác và chế biến hải sản, vừa là đầu mối logistics gần cụm cảng lớn. Hai đặc điểm này tạo ra nhu cầu khác nhau: kho cho nhà máy và kho
Tiền Giang có cả vùng trái cây lớn lẫn ngành chế biến thủy sản nước ngọt, đặc biệt là cá tra. Hai nhóm hàng này đòi hỏi hai loại kho hoàn toàn khác nhau. Tân Long thiết kế và thi
Kiên Giang có đội tàu khai thác lớn và nhiều cơ sở chế biến hải sản ven biển, cùng với đảo Phú Quốc — nơi có đặc thù riêng về logistics lạnh. Tân Long thiết kế và thi công kho
Sóc Trăng có cả nhà máy chế biến tôm xuất khẩu lẫn vùng sản xuất nông sản, nên nhu cầu về hệ thống lạnh ở đây đa dạng hơn các tỉnh thuần thủy sản. Tân Long thiết kế và thi
Bạc Liêu là một trong những trung tâm nuôi tôm công nghệ cao của Đồng bằng sông Cửu Long, với mô hình nuôi thâm canh cho sản lượng tập trung theo vụ. Tân Long thiết kế và thi công kho
Cà Mau là địa phương có diện tích nuôi tôm lớn nhất cả nước, kéo theo nhu cầu về hệ thống lạnh dày đặc từ khâu thu mua tại đầm tới nhà máy chế biến xuất khẩu. Tân Long thiết
Phần lớn đơn vị làm kho lạnh tại Việt Nam nhập thiết bị áp lực về lắp. Tân Long chế tạo tại nhà máy. Khác biệt này không phải chuyện thương hiệu — nó thay đổi cách một công trình
