Tổng hợp cẩm nang công nghệ cấp đông, tiêu chuẩn nhiệt ẩm bảo quản thủy hải sản, nông sản xuất khẩu, dược phẩm và thực phẩm chế biến từ đội ngũ chuyên gia Cơ Điện Lạnh Tân Long.
Tổng hợp kiến thức kỹ thuật, tiêu chuẩn chất lượng và giải pháp thi công công nghiệp từ đội ngũ kỹ sư Cơ Điện Lạnh Tân Long.
Tân Long - Chuyên thi công kho lạnh mini công nghiệp 1-10 tấn: Module lắp ghép panel PIR ngàm Camlock, máy nén Inverter tiết kiệm 35% điện năng. Hotline: 0933357058.
Tân Long - Thiết kế thi công tủ đông tiếp xúc, hầm cấp đông IQF và kho trữ đông -22°C đến -25°C mực, bạch tuộc xuất khẩu: Công nghệ mạ băng 5-8% chống cháy lạnh. Hotline: 0933357058.
Tân Long - Giải pháp tổng thể kho lạnh bảo quản xoài xuất khẩu kết hợp xử lý nhiệt hơi nước VHT 47°C, kho mát 10-12°C kiểm soát Ethylene xuất khẩu đường biển. Hotline: 0933357058.
Tân Long - Nhà thầu thi công phòng dấm chín chuối già Nam Mỹ công nghệ ép bạt điều áp, kiểm soát khí Ethylene chuẩn xuất khẩu: Chín vàng đều, không thâm cuống. Hotline: 0933357058.
Tân Long - Tổng thầu thi công kho lạnh siêu âm -50°C đến -60°C bảo quản cá ngừ đại dương chuẩn sashimi xuất khẩu Nhật Bản, Mỹ: Máy nén 2 cấp Bitzer/Mycom, panel PIR Inox 304. Hotline: 0933357058.
Trong ngành chế biến thủy sản xuất khẩu sang các thị trường khó tính bậc nhất như Nhật Bản, Hoa Kỳ và Liên minh Châu Âu (EU), các dòng sản phẩm tôm giá trị gia tăng như Tôm Nobashi (tôm
Xuất khẩu sầu riêng đông lạnh (cả dạng bóc múi đóng khay lẫn cấp đông nguyên quả) đang là một trong những ngành hàng nông sản có giá trị gia tăng và tốc độ bứt phá mạnh nhất của Việt
Bạch tuộc là loại hải sản giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng, nhưng làm thế nào để giữ được độ giòn ngọt, không bị tanh sau khi đánh bắt là bài toán không hề dễ dàng. Nếu thực hiện
Bài viết này sẽ đi sâu vào cách bảo quản cá ngừ đông lạnh đúng chuẩn, giúp bạn giữ trọn hương vị tươi ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm. Từ tiêu chuẩn nhiệt độ, thời gian bảo quản,
Trứng là thực phẩm cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ và độ ẩm; chỉ một sai sót nhỏ trong lưu trữ có thể dẫn đến thất thoát kinh tế lớn. Việc nắm vững cách bảo quản trứng đúng chuẩn không chỉ
Phô mai là dòng thực phẩm cao cấp đòi hỏi quy trình lưu trữ khắt khe để tránh biến chất và nấm mốc. Bài viết dưới đây, các chuyên gia tại Tân Long sẽ hướng dẫn chi tiết cách bảo quản phô mai đúng
Duy trì hàm lượng Allicin và chất lượng cảm quan của tỏi sau thu hoạch là bài toán kinh tế hàng đầu đối với các doanh nghiệp nông sản. Bài viết này, các chuyên gia từ Tân Long sẽ hướng dẫn chi
Bảo quản thực phẩm
