Với yêu cầu bảo quản ở nhiệt độ thấp, kho lạnh giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho xúc xích luôn tươi ngon như vừa mới sản xuất. Trong bài viết này, Tân Long sẽ tư vấn chi tiết về cách thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích một cách nhanh chóng và hiệu quả, giúp bạn đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí vận hành.
Kho lạnh bảo quản xúc xích: Tư vấn, thiết kế lắp đặt nhanh
Tìm hiểu về kho lạnh bảo quản xúc xích
Kho lạnh bảo quản xúc xích là một phòng chuyên dụng được thiết kế để giữ xúc xích ở nhiệt độ thấp, ổn định. Hệ thống làm lạnh của kho giúp ngăn chặn vi khuẩn phát triển, kéo dài tuổi thọ sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhờ đó, xúc xích luôn giữ được hương vị và độ tươi ngon trong thời gian dài.
Các ưu điểm khi dùng kho lạnh bảo quản xúc xích
Sử dụng kho lạnh bảo quản xúc xích mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:
- Bảo quản hiệu quả: Kho lạnh bảo quản xúc xích tạo môi trường nhiệt độ thấp và ổn định, ngăn vi khuẩn phát triển, giúp xúc xích tươi ngon và an toàn trong thời gian dài.
- Duy trì chất lượng: Kho lạnh giữ nguyên hương vị, độ mềm mịn, và độ tươi của xúc xích bằng cách ngăn chặn oxy hóa và thay đổi hóa học.
- Tiết kiệm không gian: Kho lạnh cho phép xếp chồng xúc xích một cách gọn gàng, tối ưu hóa không gian lưu trữ.
- Quản lý dễ dàng: Hệ thống sắp xếp trong kho lạnh giúp bạn dễ dàng tìm kiếm và quản lý xúc xích theo loại, kích cỡ, hoặc ngày hết hạn.
- Tiết kiệm chi phí: Bảo quản trong kho lạnh giúp mua xúc xích số lượng lớn với giá ưu đãi, đồng thời giảm lãng phí và tối ưu nguồn lực.
Cấu tạo thiết kế kho lạnh bảo quản xúc xích
Kho lạnh bảo quản xúc xích, hay còn gọi là kho đông, có thiết kế tương tự như tủ lạnh thông thường nhưng được tối ưu hóa để đáp ứng nhu cầu bảo quản xúc xích.
Cấu tạo thiết kế kho lạnh bảo quản xúc xích
- Vật liệu cách nhiệt: Kho lạnh thường được làm từ vật liệu cách nhiệt như thép không gỉ, nhôm, giúp duy trì nhiệt độ ổn định bên trong và ngăn nhiệt từ môi trường bên ngoài xâm nhập.
- Cửa: Cửa kho lạnh được thiết kế kín khít, thường làm từ vật liệu cách nhiệt. Một số kho lạnh có cửa kính, cho phép nhìn thấy sản phẩm bên trong mà không cần mở cửa, giúp duy trì nhiệt độ ổn định.
- Hệ thống làm lạnh: Bao gồm máy nén, quạt và hệ thống điều khiển nhiệt độ, đảm bảo nhiệt độ thấp và ổn định để bảo quản xúc xích an toàn.
- Kệ và ngăn chứa: Bên trong kho lạnh thường có các kệ hoặc ngăn chứa, có thể điều chỉnh độ cao hoặc di chuyển để phù hợp với kích thước và số lượng xúc xích.
- Hệ thống đèn chiếu sáng: Một số kho lạnh được trang bị đèn chiếu sáng bên trong, giúp dễ dàng quan sát và lấy xúc xích, đặc biệt trong điều kiện thiếu ánh sáng.
Yếu tố đảm bảo kho lạnh bảo quản xúc xích
Nhiệt độ bảo quản
Nhiệt độ càng thấp thì sản phẩm càng được bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, mỗi loại sản phẩm lại có nhiệt độ bảo quản khác nhau. Đối với xúc xích, nhiệt độ tối ưu để bảo quản là từ -5 đến -10 độ C.
Độ ẩm bảo quản
Độ ẩm ảnh hưởng lớn đến chất lượng và thời gian bảo quản trong kho lạnh. Đối với xúc xích, độ ẩm tối ưu là từ 83% – 85%. Với điều kiện này, thời gian bảo quản xúc xích có thể kéo dài từ 4 đến 6 tháng sau khi sản xuất.
Độ ẩm ảnh hưởng lớn đến chất lượng bảo quản trong kho lạnh
Kích thước kho lạnh
Kho lạnh có thể tùy chỉnh kích thước dựa trên mặt bằng lắp đặt của khách hàng.
Vỏ kho lạnh
Sử dụng vỏ cách nhiệt chuyên dụng, thường là tấm EPS hoặc PU, vừa có khả năng chịu nhiệt tốt vừa đảm bảo tính thẩm mỹ.
Cửa kho lạnh
Cửa cách nhiệt chuyên dụng, được bọc inox hai mặt để giữ nhiệt tốt và bền bỉ.
Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng kho lạnh bảo quản xúc xích
Khi bảo quản xúc xích trong kho lạnh, cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:
- Nhiệt độ: Đảm bảo nhiệt độ trong kho lạnh duy trì ở mức an toàn từ 0 đến 4 độ Celsius (32 đến 39 độ Fahrenheit) để bảo quản xúc xích tốt nhất.
- Sắp xếp và phân loại: Xếp xúc xích theo nhóm, loại hoặc ngày hết hạn để dễ quản lý và lấy sản phẩm khi cần. Tránh xếp chồng quá cao để không làm biến dạng xúc xích.
- Bao bì chống thấm: Đảm bảo xúc xích được đóng gói kín trong bao bì chống thấm nước để ngăn tiếp xúc với không khí và độ ẩm, giúp giữ độ tươi ngon.
- Ngăn chặn nhiệt độ biến đổi: Hạn chế mở cửa kho lạnh quá nhiều lần hoặc để cửa mở quá lâu để giữ nhiệt độ bên trong ổn định.
- Kiểm tra và vệ sinh: Thường xuyên kiểm tra và vệ sinh kho lạnh, đảm bảo cửa, kệ, và bề mặt bên trong luôn sạch sẽ, loại bỏ tạp chất và vi khuẩn có thể gây hại.
- Tuân thủ hạn sử dụng: Sử dụng xúc xích trong thời gian khuyến nghị để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Giá thành của kho lạnh bảo quản xúc xích phụ thuộc điều gì?
Giá thành của kho mát bảo quản xúc xích hiện nay không cố định mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
Giá thành của kho lạnh bảo quản xúc xích bị tác động bởi 2 yếu tố
- Thiết bị: Các thiết bị hiện đại, thông minh và đồng bộ trong suốt quá trình lắp đặt sẽ có giá cao hơn so với các loại thiết bị thông thường.
- Loại sản phẩm bảo quản: Giá kho lạnh còn phụ thuộc vào đặc điểm và nhu cầu bảo quản hàng hóa. Tùy vào loại sản phẩm, cần chọn kho có nhiệt độ và thể tích phù hợp, và mỗi loại kho lạnh sẽ có giá khác nhau dựa trên yêu cầu này.
Bảng báo giá kho lạnh bảo quản xúc xích tại Tân Long
Kho lạnh bảo quản nhiệt độ dương (2 đến 10 độ C) tại Tân Long
| Model | Thể tích | Kích thước (DxRxC) mm | Công suất lạnh (HP) | Giá bán (Mới 100%) |
| HTD-8M3 | 8m3 | 2000x2000x2000 | 1,0 | Liên hệ |
| HTD-10M3 | 10m3 | 2500x2000x2000 | 1,5 | Liên hệ |
| HTD-12M3 | 12m3 | 3000x2000x2000 | 2,0 | Liên hệ |
| HTD-15M3 | 15m3 | 3000x2000x2500 | 2,0 | Liên hệ |
| HTD-22.5M3 | 22.5m3 | 3000x3000x2500 | 2,0 | Liên hệ |
| HTD-30M3 | 30m3 | 4000x3000x2500 | 3,0 | Liên hệ |
| HTD-40M3 | 40m3 | 4500x3000x3000 | 3,0 | Liên hệ |
| HTD-50M3 | 50m3 | 5500x3000x3000 | 4,0 | Liên hệ |
| HTD-60M3 | 60m3 | 6500x3000x3000 | 4,0 | Liên hệ |
| HTD-74M3 | 74m3 | 7000x3500x3000 | 5,0 | Liên hệ |
| HTD-90M3 | 90m3 | 7500x4000x3000 | 6,0 | Liên hệ |
| HTD-101M3 | 101m3 | 7500x4500x3000 | 8,0 | Liên hệ |
Kho lạnh bảo quản nhiệt độ âm (-10 đến – 20 độ C) tại Tân Long
| Model | Thể tích | Kích thước (DxRxC) mm | Công suất lạnh (HP) | Giá bán (Mới 100%) |
| HTA-6M3 | 6m3 | 2000x1500x2000 | 1,0 | Liên hệ |
| HTA-10M3 | 10m3 | 2500x2000x2000 | 2,0 | Liên hệ |
| HTA-12M3 | 12m3 | 3000x2000x2000 | 2,0 | Liên hệ |
| HTA-15M3 | 15m3 | 3000x2000x2500 | 3,0 | Liên hệ |
| HTA-22.5M3 | 22.5m3 | 3000x3000x2500 | 3,5 | Liên hệ |
| HTA-30M3 | 30m3 | 4000x3000x2500 | 4,0 | Liên hệ |
| HTA-40M3 | 40m3 | 4500x3000x3000 | 5,0 | Liên hệ |
| HTA-50M3 | 50m3 | 5500x3000x3000 | 6,5 | Liên hệ |
| HTA-60M3 | 60m3 | 6500x3000x3000 | 7,5 | Liên hệ |
| HTA-74M3 | 74m3 | 7000x3500x3000 | 9,5 | Liên hệ |
| HTA-90M3 | 90m3 | 7500x4000x3000 | 11,5 | Liên hệ |
| HTA-101M3 | 101m3 | 7500x4500x3000 | 13 | Liên hệ |
Tại sao nên lựa chọn dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích tại Tân Long?
Tân Long tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích với nhiều ưu điểm vượt trội:
- Chất lượng hàng đầu: Sử dụng thiết bị hiện đại, nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo hiệu suất hoạt động tối ưu và độ bền cao.
- Giải pháp tối ưu: Kho lạnh được thiết kế và lắp đặt theo yêu cầu cụ thể của khách hàng, đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm phù hợp để bảo quản xúc xích luôn tươi ngon, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Tiết kiệm chi phí: Tân Long cung cấp dịch vụ với mức giá cạnh tranh, đảm bảo tối ưu hóa chi phí đầu tư và vận hành.
- Dịch vụ tận tâm: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, tư vấn chi tiết, hỗ trợ khách hàng từ khâu thiết kế đến lắp đặt và bảo hành.
- Bảo hành dài hạn: Cam kết bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật 24/7, giúp bạn an tâm trong suốt quá trình sử dụng.
Liên hệ ngay với Tân Long qua hotline (+84) 933357058 – Mr. Thịnh để nhận tư vấn và báo giá chi tiết!
Chia sẻ nội dung này!
Bài Viết Cùng Chủ Đề
Trải nghiệm của khách hàng
Tân Long hiểu rằng đánh giá về dịch vụ từ quý khách hàng có tầm quan trọng rất lớn đối với công ty chúng tôi.
